In einem Wiener Supermarkt wurden alarmierende Mengen an Käse entdeckt, die unsachgemäß gelagert wurden. Der Supermarktbetreiber sieht sich nun mehreren Anzeigen gegenüber.
WIEN/DONAUSTADT. Dieser Vorfall ist nicht der erste seiner Art: Nach dem Skandal um verdorbenes Fleisch und Käse vor einigen Wochen hat ein weiterer Störfall im Lebensmittelhandel die Öffentlichkeit erschüttert (MeinBezirk berichtete, mehr dazu unten). Diesmal geht es um Milchprodukte, die im 22. Bezirk Wien sichergestellt wurden. Die Gruppe Sofortmaßnahmen, in Kooperation mit der MA 59 – dem Marktamt, überwacht regelmäßig die Hygienestandards in Wiener Supermärkten und hat nun erneut gravierende Verstöße aufgezeichnet.
Temperaturen jenseits der Norm
Das Einsatzteam der Stadt Wien wurde auf den betroffenen Supermarkt aufmerksam, nachdem Bürger Hinweise auf verdorbenes Fleisch gegeben hatten. Stattdessen entdeckten die Kontrolleure jedoch eine erschreckende Menge von 1,5 Tonnen Käse, der über längere Zeit bei unzulässigen Temperaturen gelagert wurde. Die vorgeschriebene Temperatur für die Lagerung von Käse beträgt maximal 4 Grad Celsius, während am Ort des Geschehens Temperaturen von bis zu 15 Grad gemessen wurden.
Die entdeckten Produkte wurden umgehend vernichtet. Zudem wurden auch Proben vom Fleisch im Supermarkt entnommen, die zur weiteren Analyse ins Labor geschickt werden.
Vielfältige Hygienemängel
Gegen den Supermarktbetreiber sind bereits mehrere Anzeigen erstattet worden, die nicht nur die falsche Lagerung des Käses betreffen, sondern auch Verstöße gegen die Hygieneverordnung sowie unzureichende Preisauszeichnungen. Darüber hinaus wurden auch Mängel bei der Allergenkennzeichnung aufgezeichnet, was insbesondere für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten potenziell gefährlich ist.
Walter Hillerer, der Leiter der Gruppe Sofortmaßnahmen, betont die Bedeutung der Hinweise aus der Bevölkerung: „Wir nehmen jeden Hinweis ernst und setzen alles daran, gegen Missstände vorzugehen, um die Gesundheit der Wienerinnen und Wiener zu schützen.”
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